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Depuis mars ’92...

 Gaby et Jang ont réussi à faire de leur « Vieux Château » une vraie

halte gastronomique au nord du Luxembourg.

Nous cherchons l’équilibre entre le plaisir, l’appétit et la santé. Pour atteindre ce but, tous nos plats sont strictement préparés avec des produits frais du marché et de la saison.

Le Menu du Marché 67,5 €

1/2 bouteille de vin compris et le café offert

Le Variation d'Amuses - Bouches du Vieux Château

 Le Cappuccino de Champignons des Bois, Copeau de Foie Gras et Jambon fumé par mes Soins

Le Gambas grillé en Kadaïf, Sauce au Curry et Lait de Coco

 Le Médaillon de Veau aux Fèves cuisson minute, Jus léger et Mousseline ardennaise

Une Nage et Crème glacée aux Fraises, Croustillant meringué

Ce menu peut être servi sans vin au prix de 55,5 €